Resep Mie Goreng Preman

Mie goreng preman

Bahan

1 ikat sayur sawi, potong
Jamur kuping, rendam air panas potong
Mie basah/ mie rebus sesuai selera.
Minyak untuk menumis

Bumbu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm sambel tomat ulek
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
3 sdm air kaldu ayam
Garam sesuai selera
Kaldu bubuk sesuai selera

Cara membuat
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sawi putih hingga layu, tambahkan air kaldu atau air biasa, masukkan jamur kuping, mie, aduk. Lalu tambahkan sambal tomat, kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak sekitar 5 menit. Angkay dan sajikan.