Salted Stick Ubi Jalar

Melihat ubi yang masih tersisa. Terbersit keinginan untuk membuatnya menjadi camilan yang lain daripada yang lain.

Stik ubi! Yeaaaa.... Anakku antusias. Dan kata misua. Rasanya mirip dengan french fries. Lumayanlah laris manis.

Ubi sesuai selera
Tepung terigu sesuai selera
Tepung kanji sesuai selera
1 sdm garam

Cara membuat
Kupas ubi, rebus dan beri 1/2 sdm garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan tempatkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, garam. Uleni hingga kalis. Lalu bentuk.memanjang dan goreng hingga kecoklatan.