Telur Berambut Putih

Resep

12 butir Telur puyuh, rebus kupas

4 buah tahu putih, haluskan

Mihun, remuk kasar.

1 butir telur kocok.

1 sdm tepung terigu

3 sdm tepung panir

1 sdt oregano (bisa diskip)

garam dan kaldu bubuk sesuai selera

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Campurkan semua bahan, kecuali telur puyuh dan mihun. ambil adonan, dan masukkan telur puyih ke dalamnya. Lalu gulirkan diatas mihun. lakukan sampai telur habis.Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan. Menu ini  bisa dibuat lauk maupun camilan.

Selamat mencoba

Salam sukabeda